Cynllunio byrgyr cig eidion
Prosesu bwyd
Mae prosesu bwyd yn defnyddio llawer o ynni, wrth brosesu’n bennaf, ond hefyd wrth gynhyrchu deunydd pacio a chadw bwyd mewn oergelloedd a rhewgelloedd.
Mae’r byrgyr cig eidion yn cynnwys –
.
Deunydd pacio
Cynhwysydd plastig (2 fath o blastig)
Darn o gardfwrdd ag arwynebedd arbennig ar gyfer popty micro-don
Pecyn plastig ar gyfer saws coch
Pecyn plastig ar gyfer sleisen o gaws
Byrgyr cig eidion 45%
Cig eidion 75%; Braster cig eidion; Dŵr; Protein soia ansoddedig 5%; Decstros; Ychwanegydd blas E621; Halen; Siwgr;
Byrgyr
Sadiwr E451; Powdr gwyn ŵy;Cyflasynnau
Protein llysiau wedi’i hydroleiddio;Rhin brag; Rhin burum; Lliw E150c
Bynsen hadau sesame 41%
Blawd gwenith; Dŵr; Olew llysiau; Burum; Hadau sesame ;Halen; Siwgr; Emylsyddion E472e, E471; Cadwolyn E282; Cyfrwng trin blawd E300
Caws wedi’i brosesu 8%
Caws; Dŵr; Menyn; Powdr maidd; Proteinau llaeth
Halen emylsio E452, E339;Halen; Calsiwm ffosffad; Lliwiau; beta caroten; Rhin paprica
Saws coch 6%
Past tomato; Surop glwcos;ffrwctos; Finegr; Startsh indrawn wedi’i addasu;Halen; Siwgr; Cadwolyn E202; Perlysiau; Sbeisys; Rhin nionyn; Cyflasynnau
Ôl-troed Carbon
Mae’n ymddangos bod y byrgyr wedi’i wneud yng Ngogledd Iwerddon.
Bydd yr holl wahanol gynhwysion wedi dod o lawer o wahanol lefydd.
Ôl-troed Carbon
Bydd bron bob un o’r cynhwysion wedi cael ei brosesu i ryw raddau mewn ffatrïoedd eraill cyn dod i hon.
Ôl-troed Carbon
Mae’n anodd iawn dweud faint yn union yw ôl troed y byrgyr gan fod cynifer o gynhwysion.
Activities
Gweithgaredd 1
Mae llawer o’r cynhwysion yn dod o wartheg bîff neu wartheg godro.
Pa rai yw’r rheiny?
Gweithgaredd 2
Ceisiwch olrhain cylch bywyd pitsa.
Gallwch wneud lluniau neu ddefnyddio Cardiau Ble mae’r Effaith? y Ganolfan Dechnoleg Amgen
Gweithgaredd 2
Pa gynhwysion sy’n cael effaith sylweddol?